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 Specialitá

Caprese di Bufala a,g,,d,o  

(Original aus Battipaglia, Salerno)                                                                                  

(Geräucherter  Büffelmozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum )

Gnocchi di Patate Gamberoni e Zucchini a,i,l,d,o,p                      

(Kartoffeln Gnocchi mit Riesengarnelen, zucchini in cremige Jungzwiebeln Sauce )

Scialatielli con Coda di Rospo e Vongole  o,l,i,a,d,p,g                          

(Hausgemachte nudeln aus Neapel mit seeteufel und Vongole)

Scialatielli ai Frutti di Mare o,l,i,a,d,p                                                                  

(Hausgemachte nudeln aus Neapel mit Meeresfrüchte)

Scialatielli alla Finanziera a,i,l,g,e 

(Original aus Battipaglia, Salerno)                          

(Hausgemachte nudeln mit Kirschtomatensauce, Geräucherter Büffelmozzarella, Basilikum)

Fritto Misto di Pesce für 2 personen o,l,i,a,d,p                                                                                                                                  

(Frittierte Fisch Variation mit Garnelen, Calamari, Wolfsbarsch, Seeteufel, Muscheln dazu Aioli sauce )

Pappardelle Mare e Monti a,i,l,d,o,p                                                                    

(Pappardelle mit Riesengarnelen und Steinpilze in cremige Jungzwiebelsauce)

Tortelloni Ricotta e Spinaci al Salmone e Rucola Pesto a,i,l,d,o,p           

(Frische Tortelloni gefühlt mit Ricotta & Spinat in cremige Lachs Sauce, Kirschtomaten, Rucolapesto )

Branzino Grigliato con Gnocchi alle Erbe e Verdure mediterranee a,i,l,d,p       

(Gegrilltes Wolfsbarsch mit Kräuter Gnocchi und Mediterrangemüse ) 

Tagliata di Manzo Rucola e Grana g,p,i,l,a                                                    

(Roastbeef mit Rucola und Parmesanspänen, Rosmarinkartoffeln)   

 

Pizza Speciale

La Pizza Bufalina a,g,b,d,o   

(Original aus Battipaglia, Salerno)                                                                             

(Tomaten, Mozzarella, Geräucherter Büffelmozzarella, Büffelmozzarella , Kirschtomaten, Basilikum )

 

A=Glutaminhaltiges,B=Krebstiere,C=Eier,D=Fisch,F=Soja,G=Milch,H=Schalenfrüchte,i=Selleri,L=Senf,M=Sesamsamen,

N=Lupinen,O=Weichtiere,E=Trockenfrüchte,P=Schwefeldioxid

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Spezialitäten

Miesmuscheln, Hausgemachte Nudeln, Tagliata mit Steinpilze, Salaten, Gegrillten Wolfsbarsch

Luigi der Chef

Luigi Mugavero ist ein waschechter Italiener...Leidenschaft, Temperament, Feuer und eine wahre Liebe für exquisite Gaumenfreuden!
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